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技術(shù)文章

脂肪酸凝結(jié)點(diǎn)的測定方法

更新時間:2022-02-11 瀏覽次數(shù):968

全自動脂肪凝固點(diǎn)儀(凝結(jié)點(diǎn))

脂肪酸凝結(jié)點(diǎn)的測定方法

概述

      全自動脂肪酸凝固點(diǎn)(凝結(jié)點(diǎn))是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)AACC方法 SN/T0801.17《進(jìn)出口動物油脂脂肪酸凝固點(diǎn)測定》設(shè)計(jì)制作的,適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點(diǎn)。

 

目的

     在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點(diǎn)(凝結(jié)點(diǎn))。凝結(jié)點(diǎn)與滴定點(diǎn)的不同之處在于前者直接應(yīng)用于甘油三酸酯,而后者則應(yīng)用于脂肪酸。油和脂肪混合物。


概述

      全自動脂肪酸凝固點(diǎn)(凝結(jié)點(diǎn))是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)AACC方法 SN/T0801.17《進(jìn)出口動物油脂脂肪酸凝固點(diǎn)測定》設(shè)計(jì)制作的,適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點(diǎn)。

 

目的

     在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點(diǎn)(凝結(jié)點(diǎn))。凝結(jié)點(diǎn)與滴定點(diǎn)的不同之處在于前者直接應(yīng)用于甘油三酸酯,而后者則應(yīng)用于脂肪酸。油和脂肪混合物。



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